Tapas: Rincon de Pepe

Door Barbara

Tapas tradicionales: Rincon de Pepe

Een adresje dat we ontdekten door een goede vriend van ons: hij kwam er al jaren, en we begrepen na een gezamenlijke dineetje meteen waarom 🙂 Bijgevolg kan ik, wanneer ik in San Antonio ben, de stad gewoonweg niét verlaten zonder een bezoekje te brengen aan Rincon de Pepe: verstopt in één van de smalle straatjes vind je deze oer-authentieke en charmante tapasbar.

De ‘Pepe’ verwijst hier naar Pepe Roselló, een jonge en ondernemende Ibicenco die de bar opende in de zomer van 1962. Het interieur is in al die jaren weinig veranderd, en dat maakt het nu nét zo gezellig: er zijn slechts 4 tafeltjes buiten, maar binnenin is er gelukkig meer plek. Ik ben niet de enige die houdt deze tapasbar, want het zit er steeds goed vol met zowel bewoners als toeristen. Snel zijn – of reserveren – is dus de boodschap.

Verwacht géén tierlantijntjes of ‘fusion’-tapas op het menu, nee, hier kom je voor de traditionele Spaanse tapas, maar wel vérs en met veel smaak bereid. Ik neem hier bijna altijd de ‘patatas brava’s (want het sausje daarbij is suuuuuperlekker), de ‘sardinas plancha’, de ‘raya frita’ en de ‘Ibicenca salad’ met aardappeltjes, tomaat, paprika en zoete ui. En ja, iedere keer laat ik me vangen, want dat is immers veeeel te veel. De porties zijn hier namelijk royaal: 3 tot 4 tapas voor 2 personen is meer dan voldoende.

Je kan kiezen vanop de kaart, maar véél leuker is om binnen eerst in de toog te gaan kijken, waar de koude tapas reeds uitgestald staan. Daarnaast zijn er nog warme tapas én suggesties die uithangen op het bord. Zo kan je ook andere klassiekers op het menu terugvinden zoals albondigas (spaanse gehaktballetjes), tortilla (met spinazie of de traditionele versie), gazpacho, boquerones (ansjovis), gegrilde sardines of inktvis, mosseltjes, lamsspiesjes, champignons met look… 
Naast tapas hebben ze ook enkele vis-en vleesgerechten op het menu, voor wie grote honger heeft.

De bediening verloopt hier vlot en geroutineerd, ik heb hier nog nooit lang moeten wachten. 

Verder verkies ik een tafeltje buiten: zo kan je de passanten – waaronder nogal kleurrijk uitgedoste feestneuzen en toeristen – gadeslaan… Een beetje entertainment tijdens het eten is best leuk, toch? 😉

TIP: ga eerst naar de prachtige zonsondergang kijken om vervolgens naar Rincon de Pepe af te zakken voor het diner. Perfect combo!

Meer info: http://www.rincondepepe.net

Locatie

In het hart van San Antonio, in het Westen van het eiland. Parkeren kan je aan de Passeig de la Mar, daar is een (betalende) parking aan het ronde punt, ter hoogte van Rita’s Cantina. Tweede optie is de ondergrondse parking ter hoogte van de La Sirena shop, in de Carrer de General Balanzat.

You may also like

Deze website gebruikt cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst. Accepteer Lees meer

error: Alert: You are not allowed to copy content, © Besos de Ibiza