Restaurant: Sa Caleta

Door Barbara

Een klassieker die niet op je lijstje mag ontbreken…

Dit iconische visrestaurant is gelegen aan het strand van de baai Es bol Nou, in de volksmond bekend als Sa Caleta. Het bestaat reeds 30 jaar en is erg populair bij de lokale bevolking. Je geniet hier van de traditionele Ibicenco keuken in een authentiek kader: het charmante pand is volledig gedecoreerd in marine-stijl en overal hangen oude foto’s langs de muren. Hun terras heeft een fan-tas-tisch zicht op zee en die tafeltjes zijn dus het meest gegeerd 🙂 Het is hier zowel zomer als winter (ze zijn het hele jaar door geopend) altijd gezellig druk en er heerst een aangename, ontspannen sfeer.

Op de menukaart vind je verschillende soorten verse vis maar ook inktvis, garnalen, octopus, mosselen of sardientjes. Daarnaast ook enkele klassieke rijstgerechten zoals paella, bullit de peix en arroz a banda, allemaal zeer smaakvol en met liefde bereid.

Alle vis wordt vers gevangen en bewaard in een kooltoog in het restaurant. Je kan dus vooraf je stukje vis al gaan bewonderen. Wie toch liever een lapje vlees op zijn bord heeft, kan ik de overheerlijke, sappige entrecote of lamskoteletjes aanbevelen. Laat echter nog een plekje voor hun huisgemaakte desserts zoals ‘greixonera’ en ‘flaó’, typische Ibiza-lekkernijen. Om af te sluiten moet je zéker hun beroemde Café Caleta proberen, die een halve eeuw geleden door de vader van de oprichter van het restaurant, werd ‘uitgevonden’. Je leest er alles over hier.

De bediening is attent, vlot en vriendelijk, en ze geven met veel plezier een woordje uitleg bij alle gerechten. Sa Caleta is echt een familierestaurant, waar men allemaal samenkomt om heerlijk relaxed te genieten van een uitgebreide lunch of diner.

Vlak naast het restaurant vind je ‘Es Jardí’, een soort loungeruimte waar je kan ontspannen voor of na het eten in een van de ligstoelen in de schaduw van de dennenbomen. In het hoogseizoen is er een klein boetiekje en een masseur, net bij de ingang van het strand. Reservatie is absoluut aan te raden.

Meer info: http://www.restaurantesacaleta.com

Menu

Locatie

In de baai Es Bol Nou, in het Zuiden van Ibiza. Grote parking.

You may also like

Deze website gebruikt cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst. Accepteer Lees meer

error: Alert: You are not allowed to copy content, © Besos de Ibiza