Nieuwe hotspot: charmant dineren bij ‘A mi manera’

Door Barbara

Okay toegegeven, toen ik hoorde dat restaurant Cicale zou verdwijnen, vond ik dat aanvankelijk erg spijtig: ik had hier immers al zéér lekker gegeten en vond ook de setting bijzonder charmant. Cicale was naar het ‘t schijnt ook één van de lievelingsresto’s van Sergio Herman, dus goed, ik ben niet de enige die de sluiting betreurt 🙂

Maar zoals wel vaker op Ibiza, sluit de ene deur en gaat er een andere weer open: op dezelfde locatie vind je nu ‘A mi manera’! Does it ring a bell? Dat kan, want ‘A mi manera’ bestaat immers al 6 jaar op Formentera en krijgt er nu dus een ‘zusje’ bij op Ibiza.

 Aan de charmante binnentuin werd gelukkig niets gewijzigd, integendeel, die is nu zelfs nog mooier dan voorheen en doet me wat denken aan de tuin van het legendarische ‘La Paloma’! Hier creëert men op ‘very boho’ wijze een intieme sfeer waar het überromantisch dineren is.

Links onder de bomen is er een mooie, houten cocktailbar gemaakt waar je kan apéritieven met een cocktail, biertje of een wijntje. Rechts werden kleurrijke tafeltjes en stoelen onder de bomen geplaatst, versierd met lampions en kaarsjes, echt suuuuupergezellig! Achteraan bevindt zich nog een apart, meer discreet zitgedeelte én hun moestuin, waarin ze hun eigen groenten telen. Ze gaan er prat op dat alle groenten die op je bord terecht komen, door hen zelf gekweekt werden. Veggies from the garden, I like!

Er is een ietwat kleine binnenruimte met enkele tafeltjes, hier moeten ze het dus voornamelijk van het buitengedeelte hebben. Desondanks is ook de binnenruimte mooi aangekleed en is het er gezellig vertoeven.

TIP: Voorzie eventueel een truitje en wat muggenspray voor als je buiten dineert.

De menukaart biedt hoofdzakelijk Italiaans gerechten, met een uitermate verleidelijk aanbod aan vis, vlees en verse pasta, maar ook uit de voorgerechten is het moeilijk kiezen!

Ik koos voor de tartaar van courgette met verse geitenkaas en een heerlijk gegrild lapje vlees picaña met zoete aardappel en chimichurri. Het vlees was perfect gegaard en heeft die heerlijke grillsmaak, yummmm! Maar ook de gevulde courgettebloemen (iets dat je niet gemakkelijk terugvindt op een menukaart en waar ik dol op ben) en de carpaccio van pulpo zijn een aanrader!

De service, daar moet nog wat aan gesleuteld worden maar gezien ze nog maar één weekje open waren toen ik hier kwam dineren, geef ik ze absoluut nog wat credit 😉 Bovendien kwam de uiterst vriendelijke uitbater ons zelf nog een woordje uitleg geven bij zijn gloednieuwe zaak en werd er gepeild naar onze ervaringen. We kregen nog een drankje van het huis aangeboden om de ietwat trage service goed te maken… Thanx, highly appreciated!

De uitbater deelt me ook nog mee dat ze regelmatig live-optredens zullen voorzien en ook tijdens de winter geopend zouden blijven. In de het zitgedeelte aan de moestuin is er ook een kids corner met een speeltuig voor de kleintjes. De tuin is volledig afgesloten dus ze kunnen rondrennen naar hartelust!

PS: Breng zeker ook een bezoekje aan hun toiletten! Ja, zelfs die zijn leuk gedecoreerd 😉

Cocktailbar

Locatie

Gelegen op ‘restaurant road’, de grote weg (E-10) richting San Joan, waar je oa. ook Bambuddha en Nagai vindt. Parking voor de deur.

PS: Op Google maps is de kaart nog niet aangepast 😉

You may also like

Deze website gebruikt cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst. Accepteer Lees meer

error: Alert: You are not allowed to copy content, © Besos de Ibiza