Update 2022: permanent gesloten
What? een superschattig restaurantje in het hart van Ibiza stad, net naast een andere topper: Re-art. Zoals de naam al doet vermoeden gaat het hier om Franse keuken, je waant je instantly in een Franse bistro en dat is dan ook exact wat ze aanbieden! In de keuken vind je de jonge broers Fontaine, 2 Franse chefs die met passie de klassieke Franse gastronomie naar Ibiza brengen. I must admit: mission accomplished.
Looks? Je vindt Oh la la bistrot op de Carrer de Castella, het heeft een terras vooraan, met zicht op het plein waar je de drukte en passanten kan gadeslaan. Maar ook achteraan hebben ze een aangenaam en zonnig binnenkoertje en binnen is het eveneens erg sfeervol ingericht. Houten tafeltjes, gedecoreerd met lieflijke droogbloemetjes en Franse boeken.
Menu? Typisch Franse keuken, zoals een sappige entrecôte met gratin dauphinois, papillote van zalm met lentegroenten, hun signature burger de boeuf met camembert, maar ook onglet de boeuf, magret de canard, escargots de Bourgogne, gambas geflambeerd met pastis en als dessert een heerlijke tarte tatin met vanille-ijs of baba au rhum, mousse au chocolat, brioche of mijn favo: mille-feuille met rode vruchten! MMmmmm…. all fingerlicking gooooood!
Ze gebruiken kwaliteitsvolle ingrediënten en alle gerechten zijn volgens de Franse traditie bereid. Ze hebben ook enkele Frans-Spaanse tapas die perfect te combineren zijn met een goed glas Franse wijn, in het zonnetje op hun terras. Aaahhh, la vie en rose!
What else? suuuupervriendelijk service, well-trained staff. Oprecht geïnteresseerd in hun klanten en uiteraard spreken ze vloeiend Frans, ça m’a fait plaisir de parler en français want ook voor Frankrijk heb ik een grote liefde. Ze hebben binnen ook nog een klein winkeltje waar je Franse delicatessen kan kopen zoals kaas, vleeswaren, wijn enz.
Info en reservatie: +34 871 04 35 16
Locatie
In Ibiza stad, pal in het stadscentrum. Parkeren doe ik altijd op de betaalparking van Es Pratet, van daaruit is het nog 10 minuten wandelen.