Chef Sven specialiseert zich in healthy Mediterranean food in een sharing plate concept. Maar hij zorgt ook voor een mouthwatering BBQ of een uitgebreid ontbijt. De focus ligt op lokale ingrediënten, hij kweekt groenten en kruiden in zijn eigen moestuin, alle overige ingrediënten komen van lokale telers en bijna alles wat op tafel komt is homemade. Denk aan zelfgebrouwen gemberbier, verrukkelijke chimichurri saus, zelfgebakken zuurdesembrood, alioli, homemade limoncello, enz. Bijzonder smaakvolle, tasty gerechtjes, Ottolenghi-style. Hij zorgt voor een bijpassende, sfeervolle playlist, soulful balearic grooves om je Ibiza dining experience compleet te maken. Het menu wordt in overleg samengesteld en bevat doorgaans vis en/of vlees maar kan op verzoek ook volledig vegetarisch, vegan, gluten- en/of zuivelvrij.
Sven is niet alleen een goede vriend maar ook een fantastische chef! Hij kookt regelmatig voor ons, wanneer we familie of vrienden uitnodigen bij ons thuis.
- Inclusief: de chef, verplaatsing, alle producten en ingrediënten, voorbereiding, koken, bediening en opruimen na het eten (de keuken wordt weer achtergelaten zoals ze was bij aankomst) en playlist.
- Exclusief: extra drank (wijnen, homemade ginger beer, cocktails, mocktails, etc.) is apart te bestellen en betalen.
- Menu: in overleg. Vis en/of vlees maar kan ook volledig vegetarisch, vegan maar ook gluten- en/of zuivelvrij. Ook voor kinderen kunnen er aangepaste gerechten voorzien worden.
- Locatie: in je eigen (vakantie)huis
- Ga voor de full Ibiza experience, ‘dinner & dance’: Er kan ook voor een after dinner party met dj gezorgd worden, dit moet je wel vooraf doorgeven (meerprijs).
- De chef is Nederlandstalig, maar spreekt ook Spaans, Engels en Frans.
- De chef heeft de nodige certificaten mbt. hygiëne, allergenen, etc.
Alle prijzen zijn per persoon en inclusief BTW. Elk menu is bedoeld voor groepen van minimaal vier personen.
- À La Carte Menu : Vanaf €85 per persoon; €45,- voor kinderen onder de 12 jaar.
- BBQ-menu : vanaf €65 per persoon; €35 voor kinderen onder de 12 jaar.
- Ontbijtmenu : vanaf €55 per persoon; €31 voor kinderen onder de 12 jaar.
- Een aanbetaling van 50% via bankoverschrijving is nodig om je reservatie te bevestigen. Het resterend bedrag wordt cash afgerekend de dag zelf.
- Annuleren kan tot een week vooraf, je krijgt het voorschot dan terug. Annuleer je laattijdig is er géén terugbetaling.
Dit is een aanvraag en nog géén definitieve reservatie. Je aanvraag wordt rechtstreeks naar de chef verstuurd, hij neemt vervolgens conctact met je op.
Deze service is het hele jaar door beschikbaar.
Waarom via ons boeken?
- De grootste Ibiza travel guide van BE en NL
- Lokale, betrouwbare partners
- Door onszelf getest en goedgekeurd
- Transparante prijzen, géén verborgen kosten
- Je steunt onze website
- Ibiza experten: wij kennen het eiland door en door