Sangria con cava, zowat the ultimate Balearic drink! Er zijn tal van plekken op Ibiza waar je dit verrukkelijke godendrankje…
Categorie
Eat like a local
-
Flaó is een smeuïge cheesecake (tarta de queso) met munt en een vleugje anijs, enkel op Ibiza en Formentera te vinden. De…
-
Wist je dat er een overdekte versmarkt is in Ibiza stad, met allerlei lokale lekkernijen? Yep, ze heet ‘Mercat Nou’…
-
Eenieder die al op Ibiza geweest is, heeft wel kennisgemaakt met het vaste ‘apéritiefhapje’ van de Ibicenco’s: pan con aïoli.…
-
Greixonera is een traditioneel Balearisch dessert: het is een zeer smeuïge broodpudding gemaakt van ‘ensaimadas’, een soort zoete melkbroodjes. Het…
-
Café Caleta, niet zomaar een ‘koffie’! In restaurants en bars, voornamelijk in het zuiden van Ibiza, kan je ‘café caleta’…
-
Ken jij hét bekendste drankje van Ibiza al? Hierbas is een kruidenlikeur die in kleine glaasjes (shotjes of chupitos in…
Hierbas, het favoriete drankje van de Ibicenco’s en van menig bezoeker van het eiland. Toegegeven, niet iedereen is er ‘wild…