Food tour met NL gids

Ontdek de culinaire kant van Ibiza tijdens onze food tour met Nederlandstalige gids. Ibiza heeft een rijke gastronomie en geen betere manier om dit te ervaren dan het zélf te proeven! Leer de eetgewoontes van de eilandbewoners kennen en de verhalen achter enkele typische Ibicenco gerechten en producten, wijn, tapas, ham, pintxos, gebakjes enz. Kortom een tour voor en door foodies!

Inhoud ‘Original food tour’

Deze tour duurt ongeveer 3,5 uur. Het is het equivalent van een avondmaal, we raden dan ook af om voor de tour nog veel te eten.

• Bezoek aan de oudste bar in de haven van Ibiza.
• Stop bij één van de meest unieke restaurants van de stad, bij Boris Buono, ex-chef van het bekende sterrenrestaurant Noma in Kopenhagen. Hij voorziet een hapje en een organic wine.
• Een bezoek aan de grootste en meest prestigieuze Jamón Iberico-leverancier op Ibiza, je leert over Pata Negra, de soorten, het rijpingsproces enz. Er is een proeverij waarbij je de intense smaken leert onderscheiden, voorzien van een glas wijn of biertje én een chupito de hierbasK
• Je maakt kennis met een bruisende, Spaanse tapas- en pintxo’s bar die erg populair is bij de locals. Proeverij van verschillende tapas én sangria.
• Een kleurrijke foodspot die de beste ‘bocadillos’ van het eiland serveert en waar je de heerlijke lokale worst ‘sobrasada‘ proeft. Delicious!
• De tour eindigt met een korte wandeling door Dalt Vila naar een échte ‘heladeria‘, waar je lokaal geproduceerd ijs proeft, als dessert.

Je kan uitgebreid proeven en borrelen, je krijgt info over typisch Ibiziaanse gerechten en producten en de gids neemt je met véél humor mee op een culinaire tocht door de stad. On top of that, we met some amazing, like-minded people—fellow foodies all around!

Note: De stops/bezoeken kunnen variëren per tour owv. de openingstijden van sommige restaurants, maar dan wordt er steeds een evenwaardig alternatief voorzien.

Inhoud ‘Premium food tour’

De original tour ‘next level’ zeg maar, met focus op ingrediënten en setting van TOPkwaliteit. Ook deze tour duurt 3,5 uur en is het equivalent van een avondmaal, we raden dan ook af om voor de tour nog veel te eten.

• Stop bij één van de meest bijzondere restaurants op Ibiza, bij Boris Buono, ex-chef van het bekende sterrenrestaurant Noma in Kopenhagen! Hij serveert 3 tapas en organic wine.
• Een Peruaans restaurant dat typische gerechten van Peru serveert met een Japanse twist. Gehuisvest in een gerenoveerd, tweehonderd jaar oud gebouw is het een traktatie voor zowel je smaakpapillen als je ogen!
• Een bezoek aan de grootste en meest prestigieuze Jamón Iberico-leverancier op Ibiza, je leert over Pata Negra, de soorten, het rijpingsproces enz. Er is een proeverij waarbij je de intense smaken leert onderscheiden, voorzien van een glas wijn, biertje én een chupito de hierbas.
• Een kleurrijke foodspot die de beste ‘bocadillos‘ van het eiland serveert en waar je de heerlijke lokale worst ‘sobrasada‘ proeft. Delicious!
• Een theesalon met premium infusies van wilde kruiden proeven, met de hand geplukt op Ibiza, naast traditionele ambachtelijke gebakjes.
• De tour eindigt met een korte wandeling door Dalt Vila naar een échte ‘heladeria‘, waar je lokaal geproduceerd ijs proeft, als dessert.

De stops/bezoeken kunnen variëren per tour owv. de openingstijden van sommige restaurants.

Voor wie?

Fijnproevers, foodies, gastronomen en iedereen die van eten houdt! Kinderen zijn welkom, maar hou rekening met de duur van de tour (3,5 uur) en dat the little one’s misschien niet de aandacht hebben om de tour volledig uit te doen (of alles lusten). Parents know their kids best, dus laten we het aan jou over om te beslissen of je ze meeneemt of niet.

Good to know

• Vegetarische en alcoholvrije alternatieven zijn beschikbaar, mits vooraf aangegeven via het contactformulier.
• De totale wandelafstand is ongeveer 4 km met veel stops; het langste stuk wandelen duurt ongeveer 10 minuten.
• De tour bezoekt de oude stad (Dalt Vila) met trappen en geplaveide straten, waardoor deze minder geschikt is voor mensen met beperkte mobiliteit.
• Tours zijn in het Nederlands maar ook in het Engels, je kan dus ook bij een Engelse tour aansluiten.