Een stijlvol nieuw boetiekhotel in Cala de Bou, onderin de baai van San Antonio. Een prima ligging, want van hieruit bereik je snel en gemakkelijk de stranden van Port des Torrent, Cala Comte, Cala Bassa alsook de stad San Antonio en het schattige dorpje Sant Josep. Bovendien zit je hier ‘aan de juiste kant’ van het eiland om de fenomenale zonsondergang te bewonderen…
Las Mimosas is een zeer verzorgd, klein en intiem luxeverblijf: het gaat eigenlijk om een verouderd pand dat in 2018 helemaal werd vernieuwd en heringericht. Dit hotel behoort tot de Mambo Group, waar oa. Hostal La Torre deel van uitmaakt, ook al zo’n pareltje. Het interieur is helemaal ‘Ibiza-stijl’, met wit als hoofdtoon, elementen in hout, ingericht met design-meubilair en hoogwaardig afgewerkt. Het complex telt slechts 17 kamers waardoor hier een zeer gemoedelijke en relaxte vibe hangt. De service is vriendelijk en uiterst behulpzaam.
De kamers zijn allen ruim, licht en slim ingedeeld. De badkamers zijn open en verbonden met de slaapkamer, wat een zeer ruim gevoel geeft. Er is een spa waar je allerlei behandelingen en massage’s kan boeken, maar je kan ook gebruik maken van de sauna of (kleine) fitnessruimte.
Er is een prachtig zwembad met Balinese ligbedjes, een zacht muziekje op de achtergrond en poolbar waar je verse juices, smoothies, en cocktails kan bestellen. Heerlijk ontspannen is het hier! En dat typische Ibiza-gevoel… In het restaurant, Mimo’s, kan je genieten van verfijnde Italiaanse gerechten: pasta met truffel, verse burrata met avocado, carpaccio di pulpo, enz. Een aanrader!
Kids zijn er toegelaten en er is een kleine parking net voor de deur. Het hotel zelf ligt in een rustige straat met amper verkeer, dus je nachtrust is hier verzekerd 😉 Tegen de zomer van 2019 zou er ook nog een rooftopbar komen én ze zouden ook openblijven tijdens de winter.
Meer info en bookings: Las Mimosas Ibiza
Locatie
Cala de Bou, in het Westen van het eiland.