Santa Eularia: Babylon beach

Door Barbara

What? Een funky beach bar in Santa Eularia, met de nadruk op ‘happy’ & ‘healthy’. Ze zijn enkel geopend voor ontbijt en lunch, ’s avonds sluiten ze. Je kan hier relaxen op hun ligbedjes of enkel genieten van de laid-back vibes met een hapje of drankje. Een hippe hotspot in het vredige Santa Eularia!

Looks? Bamboo ligbedjes en stoelen, rieten parasols, houten tafeltjes en de bar bedekt met palmbladeren en… een fantastisch uitzicht! Je wordt alleen al rustig van er naar te kijken. Opgelet, er is géén zandstrand hier, je kan wel het water in via een klein trapje. Het water ligt vol met keitjes daarom zijn er waterschoentjes voorzien. Verder is er nog een klein boetiekje en een kids area met schommels, zandbak, klimwand, touwparcours en tafels allemaal gemaakt van hout om de kleintjes bezig te houden.

Menu? Salades, vlees en vis, maar ook vegetarische gerechten, poke bowls, smoothies, juices, milkshakes en superlekkere desserts! All organic.

Mijn favoriet is de gemarineerde kip, die wordt heerlijk crispy gegrild! Als sidedish kan ik hun huisgemaakte kimchi aanbevelen!

Ook hun sapjes en smoothies zijn een aanrader. Je kan er nog superfoods naar keuze aan laten toevoegen, een goede hangover cure na een nachtje uit.

Service? Prima. Al kan de wachttijd al eens oplopen rond het ‘piekuur’ voor lunch (14u-15u), tijdig bestellen of nog genieten van een extra drankje 😉

What else? De exentrieke eigenaar, Vaughan, was één van de eerste dansers in club Pacha destijds. Je zal hem ongetwijfeld opmerken in de zaak 😉 Reservatie is absoluut aan te raden, zeker tijdens het hoogseizoen. Hou rekening met de eerder beperkte openingsuren.

Meer info en reservatie: https://www.babylonbeachbar.com/

Locatie

In Santa Eularia, in het Oosten van het eiland. Parkeren kan je langs de straatkant of op het kleine terreintje onder de bomen.

You may also like

Deze website gebruikt cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst. Accepteer Lees meer

error: Alert: You are not allowed to copy content, © Besos de Ibiza