What? La Chismosa is een heerlijke, no-nonsense chiringuito op het piepkleine strandje Cala Olivera, verscholen tussen Roca Llisa en Cala Llonga, aan de oostkust van Ibiza. Het strand is amper 30 meter breed en bereikbaar via een lange, hobbelige kronkelweg die je doet twijfelen of je wel juist rijdt. Trust the process. Aan het einde wacht namelijk een tiny slice of paradise.
Looks? Verwacht geen fancy inrichting of designer meubilair. La Chismosa houdt het heerlijk simpel. Een paar tafeltjes, wat schaduw, zicht op zee en een ontspannen sfeer waar je instant rustig van wordt. Uncomplicated, charming and authentic. De perfecte plek om een paar uur te chillen, een boek te lezen of gewoon naar de zee te staren. Muy tranquilo.
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? Denk aan alles wat je van een traditionele chiringuito verwacht: gegrilde vis, gamba’s, pulpo, salades, burgers en een paar lekkere tapas om te delen. Mediterrane smaken, eenvoudige gerechten en eerlijke prijzen. Precies zoals het hoort. Bestel er een koud pintje of een cocktail bij en je bent vertrokken voor een heerlijke lazy afternoon aan zee. Het eten heb ik nog niet geproefd, I save it for later!
What else? Ik ben persoonlijk héél blij dat de vorige uitbater, de nogal wannabe-hippe Hydrogen Beach Bar, plaats heeft gemaakt voor La Chismosa. Op een eiland dat steeds meer beach clubs en high-end concepten telt, voelt deze plek als een verademing.
Meer info: https://www.instagram.com/lachismosachiringuito/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
Nabij Roca Llisa. Je moet doorheen de urbanisatie rijden, net vóór je restaurant Roca House bereikt, zie je rechts een onverharde, hobbelige weg. Volg deze helemaal ten einde, go slow. Parkeren kan je bij aankomst aan de strandbar, onder de bomen.