Er zijn zo van die bijzondere plekjes op Ibiza waar je steeds terug naartoe gaat: omdat er een leuke vibe hangt, een prachtig uitzicht of lekkere drankjes, bijvoorbeeld. Wel, de Bamboo Bar is zo’n plekje: het heeft namelijk alledrie!
What? De Bamboo Bar wordt al 6 jaar uitgebaat door het charmante koppel Wouter en Lucie. Wouter, uit België afkomstig, verhuisde 7 jaar geleden naar the White Isle om samen met Lucie, uit Praag, zijn droom na te jagen: een bar openen in San Antonio. Dat doen ze sindsdien met passie, kennis en gedrevenheid en nét dat maakt de Bamboo bar zo uniek. Er hangt dat uiterst gemoedelijk, bijna familiaal sfeertje, wat ze zelf de ‘bamboo experience’ noemen: de klanten (waaronder veel Belgen), keren steeds weer, kennen elkaar en de uitbaters, die op hun beurt met véél plezier – en een glimlach – tijd maken voor een praatje.
Looks? De bar is gelegen vlak naast Cala des Moro, en het adembenemende uitzicht is dan ook het eerste dat hier opvalt: je hebt hier het beste zitje EVER om naar de zonsondergang te kijken! Oh my! En in tegenstelling tot giganten Café del Mar of Café Mambo heb je hier – zoals het eigenlijk hoort – géén minimum spend. Het interieur is, zoals de naam wel doet vermoeden, geïnspireerd op een tiki-bar met Polynesische invloeden. Er wordt reggae, funk of soul gespeeld, lekker relax en laid-back. Je kan een spelletje snooker spelen of shisha roken, en wanneer er een grote, Belgische voetbalmatch plaatsvindt, kan je deze op een tv-scherm volgen.
Menu? Hun gi-gan-ti-sche drankenkaart een groot pluspunt: meer dan 70 kwaliteitsbieren, waaronder het grootste deel natuuuuurlijk Belgische bieren 🙂 Wie zijn ‘Duvel’, ’Westmalle’, ‘La Chouffe’ of ijskoude Jupiler niet kan missen, is hier aan het juiste adres. Ze worden trouwens allemaal netjes uitgeschonken in het bijpassende glas! Ge-wel-dig 🙂
Verder nog een zeer, ja zéér uitgebreide ginkaart alsook rum, wodka en jenever. Verder ook verschillende soorten high-quality cocktails, klaargemaakt met premium alcohollabels en volgens de regels van de kunst.
Dat is een verademing, als je weet dat de meeste toeristenbars op het eiland hun flessen van échte, dure merken zoals bv. Grey Goose of Belvédère wodka wel bovenaan de bar plaatsen, maar wanneer ze leeg is, ze deze onder de toog weer bijvullen met een veel goedkopere variant. Als toerist betaal je echter de volle pot en rekenen ze de duurdere wodka aan… en eindig je de volgende dag met barstende hoofdpijn. No thanks!
What else? Ook aan de BOB-chauffeurs is gedacht want er zijn alcoholvrije bieren en ruime keuze in mocktails. Ik bestel hier graag hun signature cocktail, de ‘special Caipirinha’ met abrikoos en witte chocolade, die is écht heeeeerlijk! Die drink ik lekker leeg, onderuit gezakt in een zeteltje, terwijl de zon langzaam verdwijnt in de zee… heaven. Als je nog géén reden had om naar San An af te zakken, dan is dit er gelijk één…
Locatie
Gelegen op de Passeig de Ponent, het verlengde van de Sunset strip in San Antionio, het westen van het eiland. Parkeren kan je in de omliggende straten of op de gratis parking Ses variades (+- 300m).