What? Well hidden in het platteland van Ibiza vind je een oase van rust ver weg van the hustle and bustle op de stranden in het hoogseizoen: Can Tixedo. Hier is het altijd goed vertoeven, van ‘s middags tot ‘s avonds laat, in dit lokale barretje annex restaurant is het immer gezellig. Can Tixedo schenkt verschillende soorten drank: bier, wijn, sangria maar ook tapas, eenvoudige lokale gerechten, broodjes, tostada’s enz. Hapje tapje, borrelen of een volwaardige maaltijd, bij Can Tixedo zit je goed!
Looks? Can Tixedo zit verstopt in Buscatell, een gehucht tussen San Rafael en San Antonio. Pal op het kruispunt van een oude weg, je zal er als toerist dus ook maar zelden terecht komen tenzij je er specifiek naar op zoek bent. Op zaterdag (het hele jaar door) vind je hier een (piep)klein bio-marktje met lokaal geteelde groenten, fruit, honing, brood en andere lekkernijen. Ik combineer mijn uitstap aan de markt graag met een hapje en een drankje (ééntje? Welneeeee!) bij Can Tixedo. Tsjokvol locals die hier ook maar al te graag blijven hangen… Aaaahhhh tranquillo!
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? Heerlijke tostada’s, broodje, tapas en warme gerechten. Van kleine tot grote honger én dorst, je komt hier niets tekort. Eenvoudig maar goed, met verse ingrediënten en con mucho amor bereid. Mijn favo: hun tostada con queso, aguacate y jamon serrano (kaas, ham & avocado) én hun boquerones (ansjovis)! Met jawel: een fris biertje erbij. Bliss!
What else? Vriendelijke bediening. Op zaterdag in het hoogseizoen zijn de plekjes op hun zonnig terras gegeerd.
Info en reservatie: http://www.cantixedo.com/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
In Buscatell, op een oude weg tussen San Rafael en San Antonio. Er is parkeerplek aan de overkant van de bar.