What? Jul’s opende de deuren in juni 2018 en kreeg meteen erg lovende reviews (dat veranderde even in 2021, oopsie! lees meer onderaan) De combinatie van ‘dinner & dance’, waarbij na het diner een dj speelt bleek een schot in de roos. Sharing, music, food, drinks, entertainment, … Jul’s is méér dan een restaurant, het is een totaalbeleving.
Looks? Sexy, sophisticated en vooral überstylish, dit is werkelijk een bohemian masterpiece! Geen idee wie hier het interieurdesign op zich heeft genomen, but euhhhmm I want his/her number 🙂 De setting is een lust voor het oog en je weet werkelijk niet waar eerst kijken. We worden ontvangen door 2 hippe dames die ons naar de lounge begeleiden, waar we eerst van ons apéritiefje gaan genieten.
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Een uitgebreid cocktailmenu wordt ons onder de neus geschoven, maar eerlijk, qua cocktails ben ik een pietje precies: mijn smaakpapillen zijn verwend door al die cocktailbars op ‘mijn’ Antwerpse Zuid, en bijgevolg ligt mijn lat hoog. Mijn verwachtingen werden – thank god -ingelost: dames en heren, de lekkerste bloody mary van Ibiza vind je bij Jul’s! Maar ook de ‘dark and smoky’ met mezcal is een aanrader.
Menu? Een moderne, Mediterraanse keuken met Griekse invloeden en ik zie in één oogopslag al een heleboel gerechten die me kunnen bekoren, zoals de black agnus tagliata en de grilled baby chicken, die beide erg sappig en perfect gegaard waren. Er zijn ook enkele signature gerechten zoals de lobster risotto met truffel of wagyu beef met artisjokpuree. De presentatie van sommige gerechten kan echter iets verfijnder in my opinion.
What else? De prijzen van Jul’s zijn aan de hoge kant, zoals wel vaker in dit soort etablissementen op Ibiza: je betaalt hier voor het totaalconcept. In 2021 trokken ze echter hun prijzen nóg omhoog waardoor het echt belachelijk duur is geworden. Ook werken ze sindsdien met shiften van 2uur, de bediening gaat vlot maar met momenten ontbreekt de glimlach en komt het nogal opdringerig en pusherig over, ze proberen je zoveel mogelijk te laten consumeren op zo kort mogelijke tijd…
(tekst gaat verder onder de foto’s)
In de open keuken kan je de bedrijvigheid gadeslaan, wat ik altijd wel aangenaam vind en die extra buzz creëert. Naarmate de avond vordert gaat de muziek iets luider, het concept is dan ook ‘dinner & dance’ en de dj schakelt over op een hoger tempo en volume. Er is ook nog een klein boetiekje vooraan, voor de dames die graag nog even gaan snuisteren. Het aanwezige publiek is redelijk uitgedost, dress to impress, maar geen probleem, voor dit soort gelegenheid haal ik maar al te graag mijn Jimmy Choo’s nog eens boven 😉
Meer info en reservatie: http://julsibiza.com/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
In het zuiden van het eiland, vlakbij de baai Sa Caleta. Parkeerplek voor de deur. Het hele jaar door open, tijdens de winter wel aangepaste openingsuren.