What? Een klassieker die wel vaker wordt vernoemd in ‘Ibiza-to-do-lijstjes’ en terecht! Niet te verwarren met ‘El Olivo Mio’ wat verderop. Why we love it? Een combo van good food + het vibrant sfeertje, maak jouw tripje Ibiza stad onvergetelijk door hier neer te strijken!
Looks? La Oliva zit weggestopt in de smalle straatjes van Dalt Vila en dat is precies waarom het hier o-zo-gezellig toeven is. Langs weerszijden van de straat staan tafeltjes opgesteld, keurig gedekt met witte tafellakens en bloemen. Wanneer je hier ’s avonds je voeten onder tafel schuift is het heerlijk genieten van de va-et-vient in de altijd levendige en sfeervol verlichte oude stad.
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? Lekker Mediterraans zoals inktvis, gegrilde zalm met sesamkorst, vis in zoutkorst, steak tartaar, tournedos, gegrilde kip, maar ook tonijn tataki, zucchini carpaccio, linguini met truffel en ga zo maar door. Ook de desserts zijn goddelijk, zoals het appeltaartje met kaneel en vanille-ijs. Het eten heeft me hier nog nooit teleurgesteld, ongecompliceerde, smaakvolle gerechten, prima wijntjes en cocktails.
What else? Ruim van tevoren reserveren en hou rekening met het feit dat het restaurant zich in het oude stadsgedeelte bevindt dat enkel te voet (en bergop!) te bereiken is. Ladies, leave your high heels at home.
Meer info en reservatie: https://www.instagram.com/laolivaibizarestaurante/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
In het oude stadsgedeelte ‘Dalt Vila’ in Ibiza stad. Ik parkeer graag op betaalparking Es Pratet, van daaruit is het ongeveer 20min. wandelen.