What? De die hard Ibiza-lovers zullen het misschien nog kennen als Punta Carretas of Casa Kica, maar inmiddels is deze topspot omgedoopt tot LU•UM. Ze openden hun deuren in juni 2024 en het werd al snel een succes: insane place, food, vibe, service, alle puzzelstukjes vallen hier in elkaar!
Looks? Een weelderige binnentuin waar je plaatsneemt onder de bomen, versierd met rotan hanglampen. Vooraan een knusse area met rieten fauteuils om te aperitieven of na te borrelen en daar bovenop een gorgeousssss indoor dining area ‘Tulum-style’ met gallery boutique die uitsluitend made-in-ibiza spulletje aanbiedt. You can feel the love, care, and creativity in every detail!
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? Goed nieuws voor de vegetariërs onder ons: naast gegrild vlees en vis vind je bij LU•UM ook een aantal heerlijke vegetarische gerechten op het menu. Wij proefden onder andere een very tasty salade van rode biet met sinaasappel, granaatappel en geitenkaas, miso-aubergines, gegrilde artisjokken en een verrassende mushroom shawarma. De gegrilde entrecôte met hun signature boter-kruiden saus was trouwens ook om van te watertanden. En de cocktails? Goddelijk. Met originele creaties van Marta, de vrouwelijke mixologist, zijn ze stuk voor stuk het proeven waard. Una más, por favor!
What else? Het hele jaar door geopend (in de winter enkel het indoor restaurant) en ze hosten regelmatig live-optredens. Er is een kids corner voor de kleintjes en ook de doggies zijn hier méér dan welkom. Nog een tip: LU•UM ligt op een boogscheut van hippiemarkt Las Dalias en valt dus uitstekend te combineren!
Meer info en reservatie: www.luumibiza.com
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
Op de weg naar Sant Carles, in het noordoosten van Ibiza. Er is parkeerplek rondom het restaurant.