What? Een healthy foodspot in Cala Llonga, een vredige baai in het oosten van Ibiza. De zaak wordt gerund door 2 jonge, ambitieuze Nederlanders die 2 jaar geleden een delivery concept startten waarbij ze gezonde maaltijden aan huis leveren. Een gat in de markt, zo bleek, want MOOS salads kreeg algauw de handen vol en ze leverden hun healthy gerechten over het hele eiland. Het kriebelde echter om een eigen restaurant te starten en die droom maakten ze waar in 2019. Naast de zaak in Cala Llonga doen ze nog steeds leveringen, alsook een catering service en picknick manden.
Looks? Een stijlvol, hip interieur, dat ook perfect zou passen in een stad zoals Amsterdam of Antwerpen. MOOS salads ligt in een zijstraatje van het ‘centrum’ van Cala Llonga, op nog geen 100 meter van het strand. Het is niet erg groot maar er zijn voldoende zitplaatsen. Bestellen doe je binnen en vervolgens wordt al dat lekkers aan je tafeltje geserveerd. Je kan er ter plekke eten, maar ook afhalen. Handig voor wie wat lekkers op het strand wil!
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? Smoothies, juices, salades, tostadas, cauliflower wings, burgers (met sweet potato fries), wraps, en (acai/poké) bowls, all made with love en kraakverse ingrediënten. Alles wat op de kaart staat, maken ze ook écht zelf. Hun signature dish is de falafel salad, want die is – dat kan ik bevestigen – suuuuuperlekker! Ook de turmeric chicken salad kan ik aanbevelen en de MOOS juice met rode biet, yummmmmm! Er zijn opties voor zowel meat lovers als vegans/vegetariërs.
What else? Check hun facebookpagina, soms houden ze leuke events met live muziek, ‘burgers & beats’. Cala Llonga is een zéér family friendly baai, er is een speeltuin voor de kleintjes een groot, breed zandstrand met tal van winkeltjes, barretjes in de omgeving van het strand.
Meer info: https://moosibiza.com/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
In Cala Llonga, in het oosten van Ibiza. Parkeren doe je op de parkeervakken in en rond het centrum.