Sushi lovers, your attention please! Op verzoek van verschillende vrienden, kennissen en followers, maakte ik een lijstje met de beste sushi restaurants op Ibiza. Jullie zijn blijkbaar dol op sushi – net zoals ik trouwens – en gelukkig zijn er tal van goede sushi foodspots te vinden op het eiland. Er zijn ook heel wat beach clubs en ‘gewone’ restaurants die sushi serveren maar ik beperk me in onderstaande lijst tot de échte sushirestaurants of Aziatische/Japanse resto’s, waar sushi hun specialiteit is. Maki, nigiri, sashimi, maguro butsu, temaki, futo maki, wakamé of misosoep, bring it on! Geen zin om uit eten te gaan? De meeste onder hen bieden ook take-away aan, handig.
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Kodo 
Wasa.b
Locaties
Ik heb uiteraard mijn favoriete sushi restaurants op Ibiza, maar jullie natuurlijk ook: in een oproep op onze facebookpagina deelden jullie talrijk jullie favoriete adresjes. Zo ontstond onderstaande top 10.
Heb jij echter zelf nog een adresje toe te voegen? Opmerkingen of suggesties? Stuur me dan – heel graag zelfs – een berichtje.
- Sushimi (San Antonio)
- Umami (San Jordi)
Sushi & bento - Sushiya Aoyama (Ibiza stad)
Proef zeker ook hun andere gerechten! - Wasa.b (Ibiza stad) – 2022 nog steeds gesloten
- Yokubo (Figueretas)
- Kinomi (Cala de Bou)
Piepklein tentje maar overheerlijke sushi! - Kokoro (Santa Eularia) – 2022 gesloten
Lekkere sushi, mooie setting. - Bonsai (Santa Eularia)
Sushi and cocktails! - Nagai (“restaurant road”)
- Bambuddha (“restaurant road”)
Ben ik persoonlijk minder fan van, maar door velen onder jullie toch getipt dus vandaar een plekje in deze top 10.
PS: ook bij restaurant Casa Piedra eet je zéér lekkere sushi, ook al is het geen echt ‘sushirestaurant’. Toch het vermelden waard in my opinion.
Mijn favoriet
Mijn nummer 1 is zonder twijfel Sushimi in San Antonio. Ze hebben er goddelijke sushi maar ook een to-die-for zalm-en tonijntartaar. Je eet er in hippe, aangename setting en de prijzen zijn zeer redelijk. Op de tweede plaats zonder twijfel Umami!
