CAOS: healthy food, good vibes, smiling people!

Door Barbara

What? Een kleurrijk barretje op de zeepromenade in Santa Eularia. Een prima pitstop voor ontbijt, lunch, een snack of een drankje, maar alles met de nadruk op ‘gezond’.

Looks: Groot is het niet, maar wel een heeeeeerlijk terras met zicht op zee. Kleurrijke tafels, stoeltjes en parasols, een beetje ‘hippie’ gedecoreerd. Heerlijk om hier te zitten onder een parasolletje en naar de zee te staren, de mensen voorbij zien wandelen, en de tijd te vergeten… Op de wandelboulevard is het altijd een komen en gaan van mensen, waardoor er altijd een bruisend sfeertje hangt.

Menu: Fresh, healthy, tasty! Op de menukaart vind je bowls, tostada’s, salade’s, warme gerechten, koude gerechten, soep, maar ook smoothies, verse sapjes en zoetigheden. Je kan hier ook ontbijten, mijn favoriet is de chiapudding met banaan en aardbei en rode biet/appel/wortel en gembersapje. “With extra ginger please” 😉 Ze gebruiken zoveel mogelijk lokale producten en – indien mogelijk – organic.

Ik kwam hier ooit terecht met een flinke kater, na een dineetje op restaurant met nét iets teveel wijntjes. Toen ik dat verklaarde aan de serveuze zei ze “ooohhh a hangover, wait, I have the perfect cure for you!” Waarop ze enkele minuten later met een knalgroen sapje aan kwam zetten. “Drink this, you will feel better immediately” zei ze al knipogend. En hey…so I did! Dat sapje heette ‘the hulk’ en ik bestel het nog steeds als ik hier kom.

What else: De bediening verloopt zeer vriendelijk en gemoedelijk. Extra gember, extra ijs, warme melk voor bij je koffie: ze doen er helemaal niet moeilijk over en regelen het allemaal zonder morren.

Chiapudding met banaan/aardbei

Locatie

Op de zeepromenade in Santa Eularia, in het oosten van het eiland. Parkeren doe ik steeds op de (betaal)parking van de haven. Van daaruit is 5-10 minuten wandelen.

You may also like

Deze website gebruikt cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst. Accepteer Lees meer

error: Alert: You are not allowed to copy content, © Besos de Ibiza