What? Zonder twijfel één van de beste visrestaurants van Ibiza. Port Balansat is sinds de jaren ’70 een waar begrip op het eiland en dat is het vandaag nog steeds. Hun uitstekende reputatie hebben ze te danken aan hun verse ingrediënten, local fresh fish & seafood, kwaliteit dragen ze hoog in het vaandel en dat is precies de reden waarom de klanten – zowel residents als toeristen – hier maar al te graag hun voeten onder tafel schuiven voor een uitgebreide lunch of diner.
Looks? Pal op het strand van het vredige Port de Sant Miquel, een gemoedelijke baai die erg populair is bij familie’s. Je eet hier met een praaaaachtig zicht op zee! Het pand zelf is sober maar stijlvol en best groot, zowel hun terras als de indoor area. Het hele restaurant straalt rust uit, de tijd lijkt hier stil te staan terwijl je geniet van al dat lekkers en het sublieme zeezicht. Bliss.
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? Mediterranean seafood cuisine. Traditionele Ibizaanse visgerechten met uiterst verse producten recht uit zee. Je eet hier allerlei soorten vis: gegrild, gebakken of in zoutkorst. Maar ook venusschelpen, mosselen, oesters, pulpo, inktvis, razor clams, garnalen, kreeft, langoustines, een mixed grill van vis, rijstgerechten zoals paella met vis, zeevruchten, kreeft, bullit de peix (aanrader, een typisch Ibiziaans gerecht), salmorra, enz. Het menu is eindeloos, je weet werkelijk niet wat kiezen, it’s all soooooo delicous!
What else? Reserveren – do I need to say – is een must. Ze hebben ook enkele vleesgerechten op de kaart, voor de die-hard carnivoren onder ons.
Meer info en reservatie: https://www.restauranteportbalansat.com/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
In Port de Sant Miquel, in het noorden van Ibiza. Parkeren kan je in de parkeervakken langs weerszijden van de toegangsweg naar het strand.