What? In de heuvels van het rustige Santa Agnes, ver weg van alle drukte, vind je dit charmante en intieme restaurant. Het heeft zijn naam niet gestolen: het is zonder twijfel een hemels plekje met een one million dollar view! De intens blauwe zee, de hoge kliffen en het uitzicht op de eilandjes Ses Margalides maken een etentje hier tot een bijzondere en onvergetelijke ervaring.
Looks? Het restaurant zelf ademt één en al eenvoud en authenticiteit: het is niet veel meer dan een soort houten ‘bungalow’ die lijkt te zijn neergezet tussen de bomen, met een kleine binnenruimte maar vooral een prachtig terras! Een ge-wel-dig, no-nonsense adresje, zo puur, zo eenvoudig, zo… Ibiza.
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? In de schaduw van de pine trees kan je genieten van de klassieke, Mediterraanse keuken: gegrilde vis, een sappig stukje vlees maar ook rijstbereidingen zoals fideua of paella. De menukaart is beperkt, maar wat ze serveren is vers, redelijk geprijsd en met heel veel liefde bereid. De eigenaar en zijn familie werken allemaal samen in het restaurant en bedienen je met de glimlach.
Ik kan de dorada a la plancha en de entrecota aanbevelen alsook de flao en greixonera, bereid volgens het originele recept. Simple, pure, good food. Ook de lamskoteletjes en gamba’s a la plancha zagen er verrukkelijk uit!
Je kan hier ook enkel voor een drankje terecht: een lekker fris biertje, sangria con cava, een ijskoude chupito de hierbas of zelfs een café caleta, twee typische Ibiza-drankjes die je moét geproefd hebben!
What else? Kom hier genieten van een dineetje bij zonsondergang. Wat een adembenemend schouwspel! Wil je zeker zijn van een tafeltje, reserveer dan tijdig. Ik ben immers niet de enige die houdt van dit sfeervolle plekje…
Meer info en reservatie: https://www.facebook.com/puertasdelcielo.ibiza/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
In Santa Agnes, in het westen van Ibiza. Parkeerplek onder de bomen, grenzend aan het restaurant.