What? Vergeet al je vooroordelen over Thaïse restaurants, want Pom Thai ain’t nothing like that: géén kitsch interieur met tonnen prullaria maar de authentieke, traditionele Thaise keuken in een dreamy setting! Met stip mijn favoriet Thaïs restaurant op Ibiza.
Looks? Het kunstzinnig interieur is een mengeling van nieuw, vintage, design klassiekers en oosterse invloeden met een boho touch. Een gorgeous terras versierd met balinese parasols en charmante tafeltjes rond hun sfeervol verlicht zwembad. Knus en cosy, ideaal voor een romantische dinnerdate!
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? Traditionele Thaise gerechten: mijn favorieten zijn de som tam (papayasalade) en laab kai, een lauwwarme gehaktsalade (kip, runds of varken) met thaise basilicum en munt, vergezeld van een écht Thais Singha-biertje. Maar ook hun vegetarische curry is een aanrader!
What else? De uitbater Johny is een Fransman en bijgevolg hebben ze een groot Franstalig cliënteel. Er hangt een laid-back en gemoedelijk sfeertje, geen fancy gedoe hier, gewoon lekker relaxed tafelen. Binnenin ook nog een héél leuk boetiekje met prachtige items, kinda addicted.
Meer info en reservatie: https://www.facebook.com/pomthairestaurant/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
Pom Thai is gelegen in Cala de Bou, onderin de baai van San Antonio, in het westen van het eiland. Er is een parking grenzend aan het restaurant.