What? Een brunch- en lunchspot die al langer op mijn lijstje prijkte. Ze openden in 2023 en zijn gespecialiseerd in ontbijt en brunch. Het is een uitbreiding van het hippe Cremat in Barcelona, en vandaar dat ik de Ibiza-variant zéér graag wilde uitproberen. Van hun Insta begin je spontaan te watertanden, en bij deze kan ik bevestigen: yes, it truly tastes as delicious as it looks!
Looks? Je vindt Cremat beach pal aan de zeepromenade van het populaire Figueretas. Lees: heerlijk people watchen, het komen en gaan van voorbijgangers gadeslaan met recht voor je de zee en de playa. Het interieur is een mix van roze, rotan en pasteltinten en bijzonder uitnodigend voor een breed publiek. Van een snelle lunch, tot hangover hap, uitgebreide brunch of diner, bij Crematbeach kan het allemaal. The view you get for free.
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Menu? Brunch, tapas en diner. Overdag serveren ze brunch en ’s avonds bieden ze een mix van mediterrane keuken. Het menu biedt alles waar ik blij van wordt, denk toast avocado met zalm en gepocheerd eitje, eggs Benedict (mijn all time favoriet ontbijt!), croissants met scrambled egg & bacon, açaï bowls, tonijn- en zalmtartaar, en de meest goddelijke banana pancakes EVER! De blueberry pancakes probeer ik zowiezo tijdens een volgend bezoek.
TIP: ook een vegan ontbijt en full American breakfast, voor de liefhebbers.
What else? Een pluim voor de service, die vlot en vrolijk verliep. Een ongecompliceerd adresje waar je lekker kan aanwaaien, neerploffen en genieten. Holiday mode ON!
Meer info en reservatie: https://www.instagram.com/crematbeachibiza/
(tekst gaat verder onder de foto’s)
Locatie
Aan het strand van Figueretas, in het oosten van Ibiza. Parkeren is niet altijd eenvoudig hier, maar deze parking is een prima optie. Van daaruit is het ongeveer 10min. wandelen.