Can Gat

Door Barbara
Can Gat visrestaurant Ibiza

What? Can Gat is al langer een meerwaarde op Ibiza, ze staan gekend als één van de betere visrestaurants van het eiland. Een vaste stek van de residents die graag uitgebreid komen tafelen en kwaliteit op hun bord willen. Pere en Javier, de koks, zijn allebei rasechte Ibicenco’s en ze bereiden hun traditionele visrecepten altijd met de beste ingrediënten en volgens de regels van de kunst.

Looks? Pal op de ‘playa’ van Cala San Vicente vind je dit heerlijke restaurant. Het lijkt wel alsof je een ander tijdperk binnenstapt, en dat klopt ook gedeeltelijk want deze zaak bestaat al sinds 1974. ‘Rustiek’ – of authenthiek? – dekt de lading. Niet hip of chique, géén toeters of bellen en dat is preciés het succes van Can Gat. Je eet hier op hun overdekt terras met zicht op zee of in hun ruime indoor area waar het net zo goed toeven is.

(tekst gaat verder onder de foto’s)

Menu? Diverse soorten vis, kreeft en schaaldieren, recht uit zee. Maar ook rijstgerechten zoals een uitstekende paella (verschillende soorten) of bullit de peix, een typisch Ibiziaans gerecht dat je nergens beter kan eten dan hier! Een uitgebreide wijnkaart en overheerlijke homemade desserts, zoals flaó en greixonera (twee typische Ibicenco-desserts), what do you need more?

What else? Ze zijn het hele jaar door geopend. Can Gat is een erg populair restaurant dus reserveren is absoluut aan te raden.

Meer info en reservatie: http://www.cangatibiza.es/

Mijn beoordeling:
4.5/5

(tekst gaat verder onder de foto’s)

Locatie

Je vindt Can Gat in het noorden van Ibiza, langs de wandelpromenade in Cala San Vicente. Parkeren kan je op het publieke parkeerterrein vlakbij.

Lees ook deze artikels

Deze website gebruikt cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst. Accepteer Lees meer