The Maine

Door Barbara

What? Wanneer er weer zo’n hippe, Instawaardige spot opent dan ben ik altijd sceptisch, wants doorgaans betekent dat ‘duur’ en ‘de setting is mucho mejor dan het eten’. Maar goed, mijn nieuwsgierigheid wint het nu eenmaal altijd van mijn twijfel en dus ga ik het toch uitproberen. En hoewel mijn vermoedens doorgaans blijken te kloppen, wist ‘The Maine’ me te bekoren!

Looks? Gelegen op de weg tussen Playa den Bossa en Ses Salines, waar ook de iconische club DC10 zich bevindt. Voor wie het zich nog herinnert: voorheen vond je op deze locatie restaurant Coricancha. The Maine weet ondanks de ligging naast een drukke weg toch een intieme vibe te creëren, met een eclectisch en cool design. Het gehele restaurant is in openlucht dus neem zéker een licht truitje mee, just in case.

(tekst gaat verder onder de foto’s)

Menu? Een fingerlicking menu en mean cocktails, denk Mediterraans met internationale invloeden, verfijnd en smaakvol. Wij proefden de tomato carpaccio, de crispy fish taco’s, de ceviche, lobster tagliolini en een to-die-for Baskische cheesecake. De gerechtjes waren todo muy rico, met high quality ingredients. Pricey? Jazeker. Maarrrrr ook very yummie. Een aantrekkelijke wijnkaart maakt het plaatje compleet.

What else? Een tikje ma-tu-vu maar een prima gelegenheid om je mooiste maxi dress uit de kast te halen.

Meer info en reservatie: https://www.maineibiza.com/

(tekst gaat verder onder de foto’s)

Locatie

Gelegen op de weg tussen Playa den Bossa en Es Cavallet – Ses Salines. Er een grote parkeerplaats pal naast het restaurant.

Lees ook deze artikels

Deze website gebruikt cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst. Accepteer Lees meer